又是一年立冬到，挥手作别灿烂金秋，做好准备，迎接冬风的呼啸吧～

节气名片

立冬，十月节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。

立冬开始，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。天黑得越来越早，亮得越来越晚。立冬也意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候转变。南方气候还处于秋冬交界，又名“小阳春”，离变冷还有一段时间。北方地区已经可以感受到冬风的来临。

节气美食

如果说节气是传承下来的古代智慧，那么节气的饮食风俗便是依据气候物候和口腹之欲而得以沿袭，光是想想，就叫人垂涎欲滴。

饺子：立冬有吃水饺的风俗。饺子，谐音“交子”，意味着秋冬之交，吃饺子这一习俗在北方尤为常见。将猪羊牛肉切碎，与葱或白菜和在一起，搅拌成肉泥。取劲道厚实的饺子皮摊开于手掌，将肉泥捏成球，放于面皮中央，饺子皮周围点上水，配合精妙的手法，一只只小巧玲珑的饺子大功告成。置于水中煮开，带着香气的白雾，也是热气腾腾的生活。

羊肉炉： 在台湾和福建等地，立冬吃羊肉炉是传统。先将羊肉块与姜片混合炒熟，再与当归，黄芪，川芎等中药放于锅中细细炖煮，在立冬这天食用，旨在为身体打下坚实的“底子”，补充元气，储备能量以抵御整个冬天的寒气。

草根汤：在福建泉州，有“立冬食蔗齿不痛”的说法，人们会用山白芷根、盐肤木根等草根熬制汤品，认为可以滋补身体、抵御风寒。纯素基底，祛风除湿，甘甜清爽，是不可多得的“冬日滋补小甜水”。

节气养生

说完美食，如何从外在照顾好自己的身体，也很重要哦～

防寒保暖：

“头为诸阳之会”，出门要带上帽子，防止冷风直吹，可以很大程度上避免头痛和感冒。

“背为阳中之阳”，背部保暖不当，寒气易从背部穴位入侵，损伤阳气。可穿一件背心或适时增添衣物。

“寒从脚下生”：足部离心脏最远，最易受寒，泡脚不止可以温暖全身，缓解压力，还有缓解失眠等效果。

适当运动：

“去寒就温，无泄皮肤”，说起最适宜立冬的运动，当然要说说小杏仁们专属的“护体包”啦

八段锦：意为“八段精美如锦缎的功法”，是一套独立而完整的健身气功。其核心在于 “调身、调息、调心” ，通过柔和缓慢的动作，配合呼吸和意念，来疏通经络、调和气血、培补元气。

五步拳：查拳、长拳等武术流派最基础的开蒙拳套，包含了武术中最核心的手型、步型、步法和身法。结构严谨，功架规范，动静分明，攻防兼备，达到刺激疏通经络之效。

冬天运动适宜“微汗”，快把八段锦和五步拳运用起来吧！

立冬至，万物藏。即便远在他乡，也端一碗美味的饺子，犒劳自己吧～

撰稿人：2025级针推黄晨菲

摄影／图源：元次 魏萌萌 小融学姐

初审：王焱 洪语林 张贤婧 朱潇健

终审：韩雪 艾华

共青团北京中医药大学委员会